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  • 特色餐饮加盟市场如何?

    特色餐饮加盟市场如何?

    随着消费者对绿色食物重视度的持续提升,越来越多的消费者在消费曩昔都分外存眷餐饮的卫生成就。无增长,有品德保证的食物才能让让消费者宁神食用。

    05月05日 更新
  • 特色餐饮加盟为什么能迅猛扩张?

    特色餐饮加盟为什么能迅猛扩张?

    覆盖原先传统餐饮管理软件的所有功能,比如收银、点菜、支付、会员、库存、物流配送、预订、排队、外卖外送等,餐饮所有的业务环节都可以通过互联网化的管理系统实现实效管理。

    05月04日 更新
  • 如何选择加盟项目?

    如何选择加盟项目?

    选择加盟,总体上来说是牺牲收益降低风险,开店初期不至于那么糟心。但店面成功很大程度上仍取决于后期自己的经营是否良好。那如何选择加盟的项目呢?

    05月04日 更新
  • 长春麻辣烫加盟——进化中的餐饮加盟模式

    长春麻辣烫加盟——进化中的餐饮加盟模式

    长春麻辣烫加盟告诉你加盟作为一种商业模式,随着整体市场环境以及品牌发展阶段不同,处于持续进化中。

    02月19日 更新
  • 女子过马路被撞成十级伤残还要自付部分费用,奶茶培训了解到原因竟然是在玩手机

    女子过马路被撞成十级伤残还要自付部分费用,奶茶培训了解到原因竟然是在玩手机

    女子过马路被撞成十级伤残还要自付部分费用,奶茶培训了解到原因竟然是在玩手机。浙江嘉兴海宁市法院刚刚调解结案的一起交通事故赔偿纠纷给“低头族”们敲了一次警钟。

    12月07日 更新
  • 买了会员还有会员广告,淄博奶茶培训带你了解视频网站的坑

    买了会员还有会员广告,淄博奶茶培训带你了解视频网站的坑

    买了会员还有会员广告,淄博奶茶培训带你了解视频网站的坑。“买了视频会员,还有15秒电影推荐广告”“有的影片,会员观看还要另付费”“自动续费按钮非常隐蔽,一不留神就自动开启好几个月

    12月06日 更新
  • 苏州姥娘麻辣烫加盟商告诉你如何成功的开麻辣烫加盟店

    苏州姥娘麻辣烫加盟商告诉你如何成功的开麻辣烫加盟店

    加盟麻辣烫店,最重要的是学到正宗的调料配方.一般来说,加盟者需要在开店初期进行培训,学习配菜,捆菜,调料配置等.

    08月06日 更新
  • 上海食堂承包具备哪些优势才能算一个合格的食堂承包商

    上海食堂承包具备哪些优势才能算一个合格的食堂承包商

    具备哪些优势才能算一个合格的食堂承包商:现在很多企业,学校的食堂都选用食堂承包,给到专业的餐饮公司来管理,而且选用食堂托管也更具优势,当然也要选择优秀的专业的食堂承包商来管理。

    07月26日 更新
  • 上海食堂承包厂家告诉您食堂承包的优势和工作方向

    食堂承包厂家告诉您食堂管理的优势和工作方向:技术技能优势:独特的生产技术,领先的革新能力,雄厚的技术实力,完善的质量控制体系,丰富的营销经验,上乘的客户服务,卓越的大规模采购技能

    07月24日 更新
  • 上海蔬菜配送公司分析蔬菜配送行业解决问题的方案和发展前景

    上海蔬菜配送公司分析蔬菜配送行业解决问题的方案和发展前景

    蔬菜是我们餐桌上必不可少的食物,但是随着经济的发展,很多城市都进行 了现代化的建设,许多乡村都改造成了市区,随之而来的就造成了可供耕种的土地面积的不断减少。因此,也造成了蔬菜价格的不断上升。因此在许多场合,比如超市,学校,公司等都采用了蔬菜配送来满足需求。因此,蔬菜配送行业也越来越热门。随着配送业的不断发展,也出现了不少问题。现在就以上海为例找出其中的不足,及解决问题的方案和发展前景。

    07月22日 更新
  • 上海价格最公道的食堂承包公司称食品价格波动原因是通货膨胀

    上海价格最公道的食堂承包公司称食品价格波动原因是通货膨胀

    上海食堂承包管理网资讯:餐饮公司所以希望通过提高价格来抵消一部分的食品和劳动力价格的通胀压力。针对快餐业和价格行为,业内专家表示,主要考虑的是价格成本,原材料成本价格的上涨速度可能导致快速食品行业往往价格

    09月30日 更新
  • 上海食堂承包商怎样合理制作和使用食品让食品更健康

    上海食堂承包商怎样合理制作和使用食品让食品更健康

    上海食堂承包网资讯平台:食品安全是指:“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”,食品的安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。要求食品绝对安全是不可能的,食品安全一般指相对安全性,

    09月27日 更新
  • 上海蔬菜配送告诉您什么是食堂承包又能带来什么样的好处

    上海蔬菜配送为了能从餐饮企业那分得一杯羹,不少速冻食品生产企业也会在立冬这个节气到来时,集中对速冻饺子做促销,而目前一些熟食加工企业也开始加入到速冻水饺的阵营中,但速冻水饺相对于家里和饺子馆的手工水饺,还是缺点儿人气。

    09月26日 更新
  • 常州最专业的食堂承包公司专家告诉您怎样轻松下降胆固醇

    常州食堂承包公司专家简述跟着日子水平的晋升,不少的兄弟去体检时才发现胆固醇超支,一般榜首反响会问医师:我该吃啥药?事实上,只需在平常日子中注意改动饮食布局和日子办法,就能轻松下降胆固醇。

    10月13日 更新
  • 苏州最专业的姥娘麻辣烫加盟建议大家要勇于创新和创业

    苏州最专业的姥娘麻辣烫加盟建议大家要勇于创新和创业

    麻辣烫加盟提醒大家不但要敢想,而且要敢做,把理想落实到行动上。对于那些有理想、有毅力的朋友,推荐你创业首选餐饮项目,最赚钱、最容易操作的莫过于麻辣烫生意,营养健康麻辣烫是大众消费饮食,每天都顾客盈门。

    10月13日 更新
  • 偃师医用氧气介绍氧气疗法

    偃师医用氧气介绍氧气疗法

    偃师医用氧气介绍氧气疗法​   氧气,对于我们每个人都不陌生,而且我们都知道,离开了氧气,我们就会活不下,那么氧气都运用在我们生活中哪些地方呢?接下来荣阳食品添加剂液氮​为大家推荐一种氧气疗法。

    01月19日 更新
  • 跨界做餐饮的案例之奔驰经理

    跨界做餐饮的案例之奔驰经理

    一家不到140平米的烤串店,创始人从汽车行业跨界而来,可半年的时间从月销6万做到近40万。短短6个月的时间,串亭酒屋烧烤,实现了销售额5倍增长的目标,经过实地采访,这其中原因,核心点大致可归结为:精品制造的思维做产品、互联网思维做营销

    09月01日 更新
  • 谈谈餐饮创始人的认知误区

    谈谈餐饮创始人的认知误区

    随着餐饮行业门槛的不断提升,餐饮的竞争已经来到品牌的竞争。从一门生意,到一个品牌,并不会更容易,它需要付出的更多。可能大家又会有新问题了:那我们要怎么去打造一个品牌呢?此文作为一个开始,作为餐饮品牌策略师,鹿鹿会继续深入浅出的跟大家谈谈餐饮品牌的事儿。最后用一句话结尾,有人说“想的到也未必做的到啊”,鹿鹿想说“对,但是想不到的那肯定是做不到”……

    08月25日 更新
  • 餐饮业未来的20个猜想,你认同几个?

    餐饮业未来的20个猜想,你认同几个?

    趋势就像一匹马,你永远追不上,只有骑上它,你才有可能走在最前列。以下关于餐饮行业未来的20个趋势猜想,你想抓住哪个?

    08月25日 更新
  • 如何识别山寨餐饮品牌?

    如何识别山寨餐饮品牌?

    “一窝蜂”是近几年餐饮市场竞争的真实写照。这样的现象已经在餐饮行业持续了很多年,今天绝对不是这场“模仿秀”的终点。餐饮市场的“模仿秀”真可谓是前仆后继,视死如归!这就是不懂规则的下场,而又有多少餐饮行业的所谓精英是其中的“知道分子”呢?

    08月19日 更新
  • 全国餐饮7月收入同比增长10.9%

    全国餐饮7月收入同比增长10.9%

    根据国家统计局最新发布的数据显示,2016年7月,全国餐饮收入2884亿元,同比增长10.9%;限额以上单位餐饮收入747亿元,同比增长6%。2016年1-7月,全国餐饮收入19567亿元,同比增长11.2%;限额以上单位餐饮收入4967亿元,同比增长6.5%。

    08月18日 更新
  • 餐企发力二三线城市,降低失败率离不开这17字真经!

    餐企发力二三线城市,降低失败率离不开这17字真经!

    降低二三线城市失败率 那么,布局二三线城市,如何评估和定位,降低失败率? “客观化的市场定位 (Positioning)”、差异化的优越性(Differential)、“焦点深耕(Focus)”,三点缺一不可,这三点呈递进关系。从规划的时候就在思考这三个问题,一定可以减少你的失败率。

    08月15日 更新
  • 2016最适合餐饮人回小县城创业的几大项目

    2016最适合餐饮人回小县城创业的几大项目

    最近,笔者的表哥计划“逃离“广州,回老家耀县做点事情。但具体做什么项目呢?想做普通的吧,又觉得没有新意,想创新吧,但又很难找。找了很多,总结了下,觉得下面几个还挺不错的:

    08月15日 更新
  • 冰镇开胃卷茼蒿

    冰镇开胃卷茼蒿

    1.将茼蒿清洗干净,放入冰水中浸泡5分钟;将黑木耳泡发后入沸水中焯制,快速捞出后放入冰水镇凉,取出后与茼蒿根、寿司姜卷在一起,用小葱扎紧。 2.将做好的开胃茼蒿卷放入事先准备好的冰模里,剩余调料拌匀置碗中,上桌即可。

    08月11日 更新
  • 水货餐厅摆盘新意难掩食材不鲜

    水货餐厅摆盘新意难掩食材不鲜

    餐饮业的大众化转型以及供应链优化,让不少曾经的“贵族”食材如今也走上了百姓餐桌,其中,平价海鲜餐厅的崛起就是典型代表。但是,海鲜产品本身对食材的新鲜度以及加工方式有着较高要求,要让消费者买账还需拿出真本事。本期,北京商报记者走进唐宫海鲜舫和水货这两家定位平价但风格迥异的海鲜餐厅,看看老牌海鲜餐厅和新贵海鲜餐厅究竟带给消费者怎样不同的体验。

    08月10日 更新
  • 儿童主题餐厅靠玩留得住客吗?

    儿童主题餐厅靠玩留得住客吗?

    很多家长都曾遇到过这样的头疼事:带孩子出门就餐,孩子却不喜欢餐厅环境,连喊带闹。但有些餐厅则从中找到商机,经营起专供孩子们玩乐的各式儿童主题餐厅,这些餐厅多走动漫主题风格,让孩子们吃玩的同时也让家长们在吃饭时省了不少看孩子的心,甚至也吸引了不少年轻父母的光顾。

    08月10日 更新
  • 高端餐饮:转型越转越难

    高端餐饮:转型越转越难

    连日来,国内高端餐饮行业风波不断。先是金钱豹拖欠货款被供货商集体告上法庭,后又传出多地发生向净雅集团讨薪事件,静雅关停全部大店。 在各种原因影响之下,2012年以来高端餐饮业绩断崖式下降,湘鄂情、小南国、俏江南、净雅、顺峰、金钱豹等主流品牌无一例外都遭受了严重打击,至今仍未走出困局。 如今,高端白酒的调整已经基本完成,高端餐饮的自我救赎之路却举步维艰。转型将近4年,为何越转越难?

    08月09日 更新
  • 服务员流失率高?试试这五种激励方法

    服务员流失率高?试试这五种激励方法

    经常有餐饮管理者因为服务员的流失率高而比较苦恼,今天给大家分享五种服务员的激励方式,让你的人员流失率极速下降!

    08月08日 更新
  • 餐厅赢得关注 “随手拍”成口碑传播新宠!

    餐厅赢得关注 “随手拍”成口碑传播新宠!

    当自拍分享成为一种潮流,餐前自拍,每上一道菜来个特写,餐后再集体合影,已经成为大部分年轻一族刷存在感、装逼格的常见方式。

    08月06日 更新
  • 餐饮小店“死掉”的原因,原来是这样

    餐饮小店“死掉”的原因,原来是这样

    每天我们都到各种类餐店去消费,看看几个小现象。我楼下的“天外天酒楼”终于易主了。我想这是迟早的事,因为他们根本不懂得服务;万达广场边上一个本来很火的新疆小饭馆也关门了,这是早就可以预计的事,因为他们根本不懂得如何对待顾客。

    08月06日 更新
  • 餐饮管理的几种上司和下属

    餐饮管理的几种上司和下属

    上司与下属之间距离的拿捏,是一种艺术。一些上司很受下属欢迎,和下属亲如兄弟姐妹,工作以外的接触往来密切。有的主管则公私分明,上班时只跟下属维持工作上的关系,下班走出公司大门便和下属毫无交际。有的主管则是选择性的和某些下属培养私谊,久而久之在下属之间形成远近亲疏之分。所以要决定做怎样的上司,先要知道有怎样的下属。

    08月03日 更新
  • 紫苏香茅虾的做法

    紫苏香茅虾的做法

    夏季虾是大家比较喜欢吃的食材,今天就教给大家一道美味的紫苏香茅虾的做法

    07月30日 更新
  • 未来的餐饮会怎样?这三个趋势一定少不了!

    未来的餐饮会怎样?这三个趋势一定少不了!

    伴随着餐饮与互联网的共同发展,近年来诞生了不少新奇的发展模式。 2012年,赫畅放弃互联网精英白领生活,怀揣着打造中国肯德基(新式中国快餐)的梦想,在30平方的小店面里开始了他的黄太吉煎饼铺生涯。通过互联网新媒体传播以及互联网餐饮品牌等思维的运作,短短时间内积累了大量口碑与用户。和黄太吉一样,叫个鸭子、雕爷牛腩等不少互联网餐饮品牌都在一时间爆发出来。

    07月30日 更新
  • 菜品质量出现问题,如何问责?

    菜品质量出现问题,如何问责?

    所有餐厅都避免不了菜品出现这样那样的问题,一旦顾客投诉菜品有问题,轻则退换菜,重则免单赔偿。而菜品出现问题时,都由谁来承担责任呢?又该承担多少责任呢?

    07月23日 更新
  • 餐饮机器人将取代服务员

    餐饮机器人将取代服务员

    由于我们更擅长于设计这些“狭隘的人工智能”系统,一些专家预测,高技能工种将适应技术的发展,把它们当做一种工具,而与此同时,低技能工种就会像疾风暴雨的小船。奥巴马政府研究过这个问题,发现目前时薪低于20美元(约合130元人民币)的工作岗位中,80%有朝一日可能会被人工智能取代。

    07月22日 更新
  • 怎样设计菜单,餐厅会火爆?

    怎样设计菜单,餐厅会火爆?

    在人工成本越来越大,人越来越难招的今天,公司努力为客户解决实际问题,切实为客户“开源节流”。公司坚持创新,用务实和钻研强化自身,用服务和理念规范市场。产品不仅能确实能代替人工、降低管理成本、减少冲突风险、提高服务质量,更在无形中增加客户的店面的曝光率,大幅度提高客流量,好评如潮。

    07月20日 更新
  • 淮扬菜大师揭秘“米其林”

    淮扬菜大师揭秘“米其林”

    随着电视剧《好先生》的热播,厨师这个行业再次引起关注。剧中,孙红雷饰演的“米其林三星大厨”做得一手好菜,尤其在后厨做“惠灵顿牛排”秀厨艺的样子简直帅呆了。作为餐厅的核心,西餐主厨怎么看这部剧?厨师长平时都做哪些工作,培养一名成熟的厨师长需要多长时间呢?为此,记者专门进行了采访。

    07月19日 更新
  • 餐饮品牌:连锁为盾

    餐饮品牌:连锁为盾

    餐饮连锁是餐饮品牌化之路,唯有连锁才能真正打造一个品牌。做不好连锁,也就没法打造强势餐饮品牌。对于有志于打造强势品牌的企业家来说,你从一开始就要考虑如何快速品牌连锁。餐饮品牌做好连锁,我觉得需要做好五个模式:

    07月19日 更新
  • 餐饮品牌:营销为王

    餐饮品牌:营销为王

    在强手林立的今天,“酒香不怕巷子深”已成过去。对于餐饮品牌来说,一个店生意火爆不难,所有店火爆则并不容易。餐饮品牌的营销,也是餐饮经营重中之重。“其实,从一开始餐饮模式定位,到后来选址、装修和文化体验,这些都是营销”,那么,开了店以后怎么营销呢?

    07月19日 更新
  • 你到底适不适合做餐饮?

    微信上,找我的读者,提的问题整理一下,问得最多的,就是我想开一个饭店,问我能不能开。经常关注我的朋友会知道,只要这样问的,他们得到的回答都是:不能开饭店。问一个最简单的问题,开这个店,你准备投多少钱,投资是哪里来的?你投入100万元开一个饭店,如果这个是闲钱,你有500万,拿出100万来开一个店,如果失败了,顶多,从新再来或者换一个行业。

    07月15日 更新
  • 小型餐饮崛起

    小型餐饮崛起

    近几年的餐饮行业已经开始有越来越多的竞争者投入到这个行业中,餐饮市场也被越来越多的连锁餐饮占领。那么对于现在火爆的连锁餐饮业都有什么优劣呢?优势:连锁餐厅有一定的知名度,能有一批固定的粉丝。劣势:店铺租金较高,一般作为聚餐和社交的场所,不适合工作餐和单人消费。

    07月14日 更新
  • 小敏入驻东北小五福餐厅

    小敏入驻东北小五福餐厅

    我们的送餐机器人“小敏” 入驻小五福大东北餐厅,在陕西省西安市李家村秋林公司斜对面,大家可以前去就餐,顺便体验一下我们小敏的服务。祝:小五福大东北餐厅 生意兴隆,财源广进!

    07月13日 更新
  • 食材造就成功

    食材造就成功

    说起广州美食,肠粉、牛杂萝卜、艇仔粥……等一系列美食都会让人垂涎三尺。 “食在广州”,在美食之都五步一店、十步一楼、多如繁星的酒楼食肆中,广州大可以饭店绝对是不容错过的——因为在这里,您能吃到最正宗的粤菜。而她的掌舵人朱铁强,原是个外行人,在近30年的时间里却凭着个人禀赋、勤勉和执着带领大可以饭店走出广州,走出广东,甚至走出国内。从一碗“肠粉”做起的大可以饭店,肠粉搭配粥到后来的粤菜酒楼,什么因素让大可以酒店分店越开越多?

    07月09日 更新
  • 餐饮经营应该注意的问题

    餐饮经营应该注意的问题

    我国是一个喜欢美食的国度,我国自古以来就有很多不同的饮食方法,慢慢的这类饮食的方法,变成了现在各个不同的菜系,所以我国是世界上菜品最丰富的国家,随着我国的经济发展越来越好,人民对于饮食质量要求也越高。 现在很多的创业者都看上了餐饮业这个行业,因为餐饮业的发展适合我国的基本情况,我国老百姓都很喜欢饮食文化,所以开一家不错的餐厅和饭店是很好的一个选择,我国的消费水平越来越高,餐饮业必然也会越来越好。

    07月06日 更新
  • 姥娘麻辣烫火锅真材实料让你吃的安心舒心开心

    一锅两吃满足了广大消费者的要求(锅底免费),让你吃完干锅之后还可以品尝火锅的美味!蔬菜和荤菜一共有108种,新鲜看得见!欢迎来本店参观和品尝! 姥娘麻辣烫火锅真材实料,让你吃的安心,舒心,开心!

    07月06日 更新
  • 餐饮自动化:基层工作最有可能被机器人取代

    餐饮自动化:基层工作最有可能被机器人取代

    无论哪个餐厅,厨房总是劳动力密集的地方,特别是在美国等西方国家,定制自己的菜几乎是必须提供的服务。准备食物是重复性劳动,在其它行业中这样的重复劳动早已经由自动化机器取代。主厨的一天有很大一部分都花在清洗、准备食物上了,而这些任务完全可以交给机器,它们甚至可以做的更好。似乎标有“手工制作”的食物会让人觉得更加真实可靠,但客观讲手工制作往往意味着误差和不确定性。

    06月28日 更新
  • 人工成本倒逼企业转型餐饮业机器人将爆发

    人工成本倒逼企业转型餐饮业机器人将爆发

    随着人工成本在企业生产成本中比例的不断上升,越来越多的生产企业开始关注“机器人”产业。不同种类的“机器人”设备的出现,正在对包括餐饮行业带来影响,对解决行业中人力成本不断升高的现状起到了积极作用。

    06月28日 更新
  • 送餐机器人哪家好

    送餐机器人哪家好

    西安邦特电子科技有限公司是一家集独立研发、生产、制造、销售各类送餐机器人,提供全套售后服务的专业高科技公司。 公司致力于降低人工成本,为提高客户客流量而不断努力。

    06月27日 更新
  • 上海蔬菜配送每年365天每天24小时为客户提供快捷的配送服务

    上海蔬菜配送公司专注于深圳蔬菜配送、公司-秉承“客户至上,方便万家”的服务宗旨。集蔬菜、瓜果、肉食、鱼类、海鲜、冻品、副食品、调味品为一体的专业化配送工厂、学校、酒楼、等单位。

    06月16日 更新
  • 山西面食培训教你如何开一家属于自己的山西面食培训面馆

    山西面食培训教你如何开一家属于自己的山西面食培训面馆。要开一家面馆,开面馆的利润当然是考虑的第一要素,那么开面馆利润怎样控制呢?天天乐食品技术培训中心与大家一起分享。

    03月21日 更新